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滨海猪肉流通追溯体系猪肉产品来源去向都可

发布时间:2019-03-08 20:34:07

滨海猪肉流通追溯体系 猪肉产品来源去向都可查

从6月11日召开的滨海新区食品安全宣传周启动仪式上获悉,今年,新区食品药品监管局将联合区发改委、商务委、农业局等多个部门,开展猪肉流通追溯体系试点建设,以互联为支撑,将猪肉流通各环节的信息保留到猪肉流通追溯管理平台中,建立猪肉产品“从那来”“到那去”的完整信息链,提高新区猪肉产品安全保障水平。

为了加强对猪肉产品流通过程的监管,新区今年将开展猪肉流通追溯体系试点建设。追溯体系即运用物联信息技术、以互联为支撑的猪肉流通管理平台,在屠宰、批发、商超、农贸市场、专卖店等多个流通节点,通过IC卡完成信息管理、传递和交换,终的信息将通过电子秤打印出的销售小票得以体现。凭借销售小票上的追溯码,即可查询出肉品从养殖、屠宰、批发到零售等各环节的信息,形成来源可追溯,去向可查证、可追究的肉类产品流通的“信息链”、“安全链”和“链”,提高新区猪肉产品安全保障水平。为确保市民吃上放心肉,对于未纳入天津市猪肉流通追溯系统的外埠企业,新区将依法控制其在新区范围内销售生猪产品。

针对“瘦肉精”等百姓十分关注的问题,新区将对生猪养殖场开展拉式排查,重点检查辖区内的养殖场是否存在添加违禁品情况和饲料、兽药等投入品使用情况,要求养殖场户和购销经纪人签订“畜产品质量安全承诺书”,确保原料安全。工作人员提醒市民,如发现身边有违法违规现象,也可通过12312商务服务平台举报投诉。

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